भारत दोरे पर आए इज्रराइल के पीएम बेंजामिन नेत्यानहु को राष्ट्रपति भवन मे राजस्थान ऑलिव कल्टीवेशन द्वारा बीकानेर मे उत्पादित जैतून से बनी चाय पेश की गयी |
इसके स्वाद से वे इतने प्रभावित हुए की यह तकनीक इज्रराइल को सिखाने की पेशकश की है उन्होने |
गौरतलब है की जैतून का पौधा इज्रराइल से ही वर्ष 2008 मे लाया गया था |
कैसे संभव हुआ यह :
जैतून उत्पादक किसानो की आय दुगुनी करने के लिए इनकी पत्तियों के विपणन और प्रसंस्करण के लिए सरकार ने शोध शुरू करवाया | शोध मे सामने आया की इनकी पत्तियों से चाय बन सकती है |
चाय बनाने के लिए ओलिटिया फूड्स नमक कंपनी से सरकार ने एमओयू किया है |
जयपुर के बस्सी मे जैतून पत्तियों की चाय बनाने का प्रोजेक्ट लगाकर विश्व की पहली जैतून से प्रसंस्कृत चाय उत्पादन शुरू किया |
स्रोत :दैनिक भास्कर 22/01/2017